知らなきゃ損！姫路市のマーラータンのお店5選まとめ
近年、全国的に人気が高まっている「麻辣湯（マーラータン）」ですが、姫路市でも本格的な専門店が続々と登場しています。
中国や韓国スタイルを取り入れた店舗が増えており、好きな具材を自由に選べる量り売り形式や、辛さを細かく調整できるカスタマイズ性の高さが魅力です。
さらに、薬膳スパイスを使用した本格スープや、汁なし麻辣香鍋、トマトスープなど個性豊かなメニューを楽しめるのもポイント。
今回は、姫路市で注目を集めるマーラータンのお店を厳選して5店舗紹介します。
駅近で利用しやすい店舗から、本場さながらの味を楽しめる専門店まで幅広くまとめました。
暁東麻辣湯
出典：食べログ
暁東麻辣湯は、兵庫県姫路市琴岡町に2025年4月にオープンした本格麻辣湯専門店です。中国出身の料理人が手がけるスープは、牛骨や香味野菜をベースに、花椒や唐辛子、15種類以上のスパイスを組み合わせた本格仕様となっており、辛味と痺れのバランスをしっかり楽しめます。
注文は量り売りスタイルを採用しており、店内の冷蔵ショーケースから好きな具材を自由に選んでいくセルフ方式です。チンゲン菜やレンコン、白キクラゲ、黒キクラゲ、豆腐、魚団子、カニ団子、うずら卵など約40種類の具材が並び、1g＝4円で細かく調整しながら選べます。
出典：食べログ
麺は中華麺・とうもろこし麺・ライスヌードル・牛筋麺・ブンモジャなど複数種類から選択可能。具材を選んだ後は計量と会計を行い、スープと辛さを指定して調理してもらう流れです。辛さは不辛から特辛まで4段階用意されており、辛いものが苦手な人から本格派まで幅広く対応しています。
さらに、店内には調味料カウンターも設置されており、花椒粉・辣油・黒酢などを使って途中で味変できるのも特徴です。麺や具材を食べ終えた後に白ごはんを加え、雑炊風に締める楽しみ方もできます。具材・麺・辛さを自由に組み合わせながら、自分好みの一杯を作れる姫路エリア注目の麻辣湯専門店です。
出典：食べログ
住所：兵庫県姫路市琴岡町274-3 琴岡ビル101
電話番号：080-4729-8406
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜21:30（L.O.21:00）
定休日：不定休
駐車場：なし（近隣コインパーキング利用推奨）
【閉店】好喝麻辣湯
こちらのお店は現在閉店しています。
住所：兵庫県兵庫県姫路市延末223
電話番号：無し
営業時間：10:00〜24:00で、金土は25:00まで
定休日：なし
駐車場：なし（デリバリー・テイクアウト中心のため）
白虎麻辣湯
出典：Uber Eats
白虎麻辣湯 姫路駅東口店は、兵庫県姫路市の姫路駅周辺エリアで展開する麻辣湯専門ブランドです。
イートインを設けず、注文ごとに調理を行う“ゴーストキッチン型”を採用しており、Uber Eatsなどのデリバリーサービスを通じて本格的な四川風麻辣湯を提供しています。
自宅やオフィスでも専門店クオリティの一杯を楽しめるのが特徴です。
スープは十数種類のスパイスを配合した麻辣ベースで、花椒のしびれや唐辛子の辛味、香り高い旨味をバランスよく仕上げています。
さらに、「通常」「赤」「白」の3種類から選択可能で、通常は定番の麻辣風味、赤は刺激を強めた四川風、白は豆乳を使用したまろやかな味わいとなっています。
辛さは「変更なし」「中」「大」から調整でき、好みに合わせて楽しめます。
出典：Uber Eats
麺にはコシのある中太春雨を使用しており、スープをしっかり吸い込みながらも伸びにくいのが特徴です。
さらに、えのき・白菜・きくらげ・豚バラ・水餃子・香味油など全9種類の有料トッピングを追加可能。
特に香味油はスープのコクや香りを引き立て、より本格的な味わいへと変化させます。
熱さと香りを保つ専用容器で届けられるため、デリバリーでも湯気とスパイスの香りをしっかり楽しめるのも魅力です。
姫路駅周辺で手軽に本格四川麻辣湯を味わえるデリバリー専門店として注目されています。
出典：Uber Eats
住所：兵庫県姫路市駅前町251
営業時間：10:30～22:00
定休日：無し
駐車場：なし
吉香マーラータン
出典：食べログ
兵庫県姫路市坂元町にある「吉香マーラータン 姫路店」は、本場中国の味を再現した麻辣湯専門店です。
2026年4月にオープンした店舗で、牛骨スープをベースに約20種類の漢方やスパイスを組み合わせた、本格的なマーラータンを提供しています。
中国・威海市で長年修行したシェフが手がけており、花椒のしびれと唐辛子の辛味、さらに胡麻のコクを感じられるスープが特徴です。
店内では量り売りのバイキングスタイルを採用しており、好きな具材を自由に選んでオリジナルの一杯を作れます。
料金は100g400円で、野菜・きのこ・海鮮・練り物・麺類など多彩な食材が並んでいます。
1000円以上の注文で麺が無料サービスになるため、しっかり食べたい人にも利用しやすいシステムです。
出典：食べログ
スープは定番の麻辣湯だけでなく、酸味と旨味を楽しめるトマトスープ、汁なしタイプの麻辣拌（マーラーバン）も用意されています。
辛さは0辛から5辛まで調整可能で、辛いものが苦手な人から本格的な刺激を求める人まで幅広く対応しています。なお、トマトスープは0辛のみの提供です。
さらに、店内には調味料カウンターも設置されており、ニンニク・酢・香味調味料などを加えて自分好みに味変できます。
加えて、アイスクリームコーナーがあり、一人1点まで無料で利用できるサービスも特徴です。
食後にデザートを楽しめる点は、他のマーラータン専門店ではあまり見られない魅力となっています。
店内は中国のローカル食堂のような雰囲気があり、姫路エリアで本格的な麻辣湯を楽しめる注目店です。
出典：食べログ
住所：兵庫県姫路市坂元町75 高田ビル1F
電話番号：080-5301-5588
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし
駐車場：なし（近隣コインパーキング利用）
予約・クーポン（ネット予約でポイントが貯まる！）：食べログ
七宝麻辣湯
出典：食べログ
七宝麻辣湯 姫路フェスタ店は、鶏や豚をじっくり煮込んだ旨味たっぷりのスープに、30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせた本格麻辣湯専門店です。
香り高い花椒や唐辛子を使用しながらも、スープにはコクとまろやかさがあり、幅広い層が楽しみやすい味わいに仕上げられています。
店内には50種類以上のトッピングが並んでおり、野菜・きのこ・豆腐・練り物・肉類などを自由に選べる量り売りスタイルを採用。
好きな具材を組み合わせ、自分だけのオリジナル麻辣湯を作れるのが特徴です。
スープは辛さ0番から10番まで細かく調整可能で、辛いものが苦手な人でも利用しやすいのが魅力。
定番の麻辣湯に加え、担担風やトムヤム風、薬膳感を強めたスープなど、複数のアレンジスープも選択できます。
さらに、春雨や中華麺、もちもち食感の麺など、麺の種類を変更できるため、好みに合わせたカスタマイズも楽しめます。
出典：食べログ
注文はセルフ形式となっており、入口付近でボウルとトングを取り、ショーケース内から好きな具材を選んでいきます。
青菜やきのこ類、湯葉、魚団子、肉団子など種類が豊富で、バランスを考えながら自由に組み合わせ可能です。
具材を選び終えた後はレジで計量し、スープ・辛さ・麺を指定して調理してもらう流れです。
量に応じて価格が決まるため、軽めのランチからボリューム重視まで幅広く対応できます。
出典：食べログ
初めて利用する場合は、青梗菜やもやし、えのきなど野菜中心に300g前後でまとめると食べやすく、スープとの相性も良好です。
そこに肉団子や海鮮系の具材を追加すると、旨味と食べ応えがさらにアップします。
卓上には黒酢やにんにく、花椒などの調味料も用意されており、途中で味変しながら最後まで飽きずに楽しめます。
締めにライスを加えてスープまで味わうスタイルも人気で、本格的な麻辣湯を気軽に堪能できる一軒です。
出典：食べログ
住所：兵庫県姫路市駅前町241 フェスタビル北館 ホーム 1
電話番号：079-280-5780
営業時間：11:00〜22:00
定休日：年中無休（年末年始休業の場合あり）
駐車場：なし
商品の購入：Amazon.co.jp
さらに詳しい情報はコチラ
https://ma-la-tan.com/chi_pao-topping/亜米麻辣湯
出典：食べログ
兵庫県姫路市呉服町にある「亜米麻辣湯（ヤミーマーラータン） 姫路店」は、韓国で展開する人気麻辣湯チェーンの兵庫県初出店となる本格マーラータン専門店です。
姫路駅から徒歩圏内のみゆき通り商店街に位置しており、牛骨をベースに数種類の薬膳やスパイスを組み合わせた、旨味とコクのあるスープを提供しています。
花椒のしびれや唐辛子の辛味を感じながらも、飲みやすく仕上げられたスープが特徴です。
注文は量り売りのバイキングスタイルとなっており、店内のショーケースから好きな具材を自由に選んでいくセルフ方式を採用しています。
青梗菜やきのこ類、湯葉、練り物、肉類、海鮮系など幅広い具材が並び、好みに合わせたオリジナルの一杯を作ることが可能です。
料金は100g400円で、1000円以上の注文が必要となっています。
出典：食べログ
さらに、スープタイプの麻辣湯だけでなく、汁気を飛ばして香ばしく炒める「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」も提供しており、こちらは100g500円で注文可能です。
具材の旨味とスパイスの香りをダイレクトに楽しめるスタイルで、麻辣湯とは異なる味わいを楽しめます。
辛さは0辛から4辛まで調整可能で、辛いものが苦手な人でも利用しやすい構成となっています。
麺は春雨や中華麺など複数種類から選択でき、食感の違いも楽しめます。
さらに店内には調味料カウンターも設置されており、黒酢やゴマダレ、ラー油など数種類の調味料を使って味変できるのも魅力です。
白を基調とした清潔感のある店内にはカウンター席とテーブル席を完備しており、一人利用からグループ利用まで幅広く対応。
姫路エリアで本格的な韓国式マーラータンと麻辣香鍋を楽しめる専門店として注目されています。
出典：食べログ
住所：兵庫県姫路市呉服町40
電話番号：079-263-8865
営業時間：11:00～21:00
定休日：なし
駐車場：なし（近隣コインパーキング利用）
まとめ
姫路市には、本格四川系から韓国式、デリバリー専門型まで、それぞれ個性の異なるマーラータン専門店が揃っています。
具材を自由に選べる量り売りスタイルや、辛さ・麺・スープを細かく調整できるカスタマイズ性は、どの店舗にも共通する大きな魅力です。
また、麻辣湯だけでなく、麻辣香鍋やトマトスープ、汁なしタイプなど店舗ごとに特色があり、何度訪れても違った楽しみ方ができます。
辛さや痺れをしっかり味わいたい人はもちろん、初心者でも食べやすいメニューを用意している店舗も多いため、自分好みの一杯を見つけやすいのもポイント。
姫路でマーラータン巡りを楽しみたい方は、ぜひ今回紹介した5店舗をチェックしてみてください。
