甲信越・北陸

石川県では近年、本格的なマーラータンを味わえる専門店が増えており、金沢市を中心に量り売りスタイルのお店や、自分好みにカスタマイズできる店舗が充実しています。
さらに、中華料理店やアジア料理店、デリバリー専門店でもマーラータンを ...

近年、全国的なブームとなっている麻辣湯（マーラータン）。
花椒の痺れと唐辛子の辛味が特徴の中国発祥グルメで、具材や辛さを自由にカスタマイズできることから人気を集めています。

富山県内でも専門店が増えており、本格的な ...

辛いもの好き必見！山梨県でも、いま密かに話題を集めているのが「麻辣湯（マーラータン）」です。
花椒の痺れる香りと唐辛子の刺激が絶妙に絡み合う四川発祥のスープ料理で、一度食べればやみつきになる旨辛グルメ。

今回は、そ ...

福井県でマーラータンを食べられる店は非常に少なく、専門店や常設メニューとして提供している店舗はほとんど見かけません。
その中で注目されているのが、福井市にある台湾料理店「美味仙」。

本格的な台湾料理を提供する店です ...

長野県でもじわじわと人気を集めている「麻辣湯（マーラータン）」。
四川発祥のスープ料理で、花椒（ホアジャオ）の痺れと唐辛子の辛味が織りなす“旨辛スープ”が特徴です。

寒暖差のある長野では、身体を芯から温めてくれるこ ...

近年、日本各地で注目度を高めている「麻辣湯（マーラータン）」は、花椒の痺れと唐辛子の辛味が織りなす奥深い味わいが魅力のスープ料理です。
新潟県でも専門店をはじめ、中華料理店やカフェ、デリバリー専門店など提供スタイルが広がり、気 ...