東北・北海道

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中国発祥のスパイシーなスープ料理「マーラータン(麻辣湯)」は、花椒のしびれと唐辛子の辛味が特徴の人気グルメ。
好きな具材を自由に組み合わせて楽しめるスタイルも魅力で、近年は日本各地でも専門店が増えています。

実は福 ...

東北・北海道

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山形県では、まだ麻辣湯(マーラータン)専門店の数こそ多くないものの、実は本格的な麻辣湯を味わえるお店が少しずつ増えています。

四川山椒のしびれと唐辛子の辛さが特徴の麻辣湯は、寒暖差のある山形の気候とも相性抜群。
身 ...