知らなきゃ損！高槻市のマーラータンのお店4選まとめ

2026年3月27日

高槻市で注目を集めているグルメのひとつが「マーラータン」。
唐辛子の辛味と花椒のしびれが特徴のスープに、好みの具材を組み合わせて楽しめる自由度の高さが魅力です。

ファミリーレストランやデリバリー専門店など、さまざまなスタイルで提供されているのもポイント。

本記事では、高槻市でマーラータンを楽しめるおすすめの4店舗を厳選して紹介。
それぞれの特徴や楽しみ方を分かりやすくまとめているので、自分に合った一杯探しの参考にしてみてください。

中華料理 福宝

出典：食べログ

「高槻市」駅から徒歩3分ほどの路地裏に店を構える「中華料理 福宝」。
こちらでは、本格的な四川系辛旨料理と火鍋が気軽に楽しめるお店で、なかでも看板メニューとして紹介されているのが「麻辣湯（マーラータン）」です。
　
このマーラータンは、もともと火鍋の美味しさを一人前サイズにギュッと凝縮したもの。
鶏ガラで取ったしっかりとした出汁に、豊富な具材とスパイスが加わり、辛さや痺れを「ピリ辛」「普通」「辛め」の3段階から選べるようになっています。

具材には、ウインナー・白菜・木耳・春雨・油揚げなど多彩な素材が入り、食感も変化に富んでおり、スープにも野菜の甘みと旨味が溶け込んで最後まで飽きさせません。

また麺は、太めの春雨や中太ストレート麺など、複数種類が1杯に組み合わされており、それぞれの食感がスープの辛味と絶妙にマッチします。
異なる麺のコシと喉ごしを一度に楽しめるため、食べ進めるほどに味わいの変化を感じられるのも魅力。

スパイスの刺激を包み込むような麺の旨味が、最後の一口まで飽きさせない奥深い一杯に仕上がっています。

出典：食べログ

店内はカウンター席もあり一人使いも気軽で、テーブル席も落ち着いた雰囲気。
ランチ時にはこのマーラータンを千円前後で楽しめる設定もあるため、辛党・シビレ党にも嬉しい選択肢があります。

さらに、通常の中華料理メニューも幅広く揃っていて、火鍋コースや北京ダックなどの本格コースも提供されているため、友人や家族との食事会・飲み会の場としても利用しやすいお店です。

辛さで体がポカポカして、しっかりと旨味も感じられるマーラータン。
大阪・高槻で「辛いけどおいしい」一杯を求めるなら、福宝のこの一品は要チェックです。

出典：食べログ

美希家

出典：食べログ

高槻駅の徒歩圏内に位置する美希家では、真っ先に楽しみたいのが看板メニューである本格派の「麻辣烫（マーラータン）」。
スープはごまベースや鶏ガラベースなどが効いた濃厚な旨みが特徴で、辛さやしびれの調整が可能なのも嬉しいポイントです。

出典：食べログ

形式としては、まず冷蔵庫コーナーから野菜や海鮮、豆腐・湯葉・きくらげ・鴨血など豊富な具材を自分で選び、100g＝400円という量り売り形式で好きなだけ組み合わせられます。
麺もバリエーション豊富で、「牛筋麺」「とうもろこし麺」「春雨」「インスタント麺」などから選ぶことができ、異なる麺を少しずつミックスするスタイルも推奨されています。

調理されたマーラータンは、豊富な具材のうま味とスープの刺激が一体となって、口の中に滋味深い辛旨の世界を広げます。
時折、自家製ラー油・黒酢・花椒油などを加えて味変を楽しむのもおすすめ。

出典：食べログ

店内にはテラス席もあり、開放的な雰囲気の中でマーラータンをじっくり楽しめるのも魅力。カジュアルなランチ利用から、友人とのディナー利用まで幅広く使いやすいお店です。
高槻で「具材も麺も自由に選んで、自分好みに仕上げるマーラータン」を探しているなら、このお店はぜひ候補に入れたい一軒です。

出典：食べログ

麻辣熱風

出典：Uber Eats

「麻辣熱風 高槻店」は、大阪府高槻市・津之江町エリアに拠点を置くフードデリバリー専門の麻辣湯（マーラータン）専門店です。
Uber Eats限定で営業しており、イートインスペースは設けず、出来立ての本格スパイススープを自宅や職場まで届けてくれます。

出典：Uber Eats

同店のスープは、鶏と豚や野菜などを丹念に煮込んだベースに、10数種類以上の薬膳スパイスを調合した特製麻辣醤を合わせたもの。
花椒のしびれと唐辛子の辛味が絶妙に絡み合い、スパイスの香りが立ち上がる深みのある味わいです。

まさに「辛さの中に旨味あり」を体現した一杯に仕上がっています。

麺は、ヘルシーでコシの強い平打春雨と、食べごたえのある中華麺の2種類から1つをセレクト可能。
スープの旨味をしっかり吸い込みながら、食感の違いを楽しめるのが魅力です。

具材は最初からセットされているスタイルで、辛さの調整などはできませんが、そのぶん味の完成度が高く、どれを選んでも外れがない構成になっています。

出典：Uber Eats

メニューには、スタンダードな「豚バラ入り麻辣湯」や「水餃子入り麻辣湯」などの定番はもちろん、デリバリー店としては珍しい「台湾辛ミンチ麻辣湯」「豆腐入り麻辣湯」などの変わり種も登場。
伝統的な四川風の香りを残しつつ、日本人の口にも合うよう調整された優しい辛さが特徴です。

本格中華のクオリティを自宅で気軽に楽しめる「麻辣熱風 高槻店」は、忙しい日でもスパイスの香りで気分をリフレッシュできる、まさに“自宅で味わう四川の熱風”といえる存在です。

バーミヤン

出典：食べログ

全国に店舗を展開する中華ファミリーレストランのバーミヤン高槻南平台店は、手頃な価格で中華料理を楽しめる人気チェーンです。
住宅地からも利用しやすく、家族での食事や一人ランチ、仕事帰りの食事など幅広いシーンで活用されています。

店内はテーブル席を中心とした落ち着いた空間で、ゆったり食事ができる環境が整っています。
点心や炒飯、麺料理、定食などメニューも豊富に揃っており、日常使いしやすい中華レストランとして親しまれています。

出典：公式サイト

バーミヤン 高槻南平台店 では、「小籠包入り！紅白団子の麻辣湯」を提供しています。
自家製小籠包と紅白団子を組み合わせた構成で、食べ応えと満足感を兼ね備えた一杯です。

スープは唐辛子の辛味と山椒のしびれをバランスよく効かせた仕上がりで、スパイスの香りと旨味が調和した味わい。
しっかりとした刺激を感じつつも、全体としてまとまりのある飲みやすさも備えています。

具材には紅白団子、小籠包、味付けたまご、ほうれん草、トマト、キャベツ、もやしなどを使用。
彩りと食感の変化を楽しめる構成で、一杯の中でさまざまな味わいが広がります。

麺は春雨または中華麺から選択可能で、軽めにも食べ応え重視にも調整できます。
辛さは固定ですが、卓上のラー油を加えることで好みに応じて辛味を調整できます。

ファミリーレストランならではの気軽さの中で、麻辣の風味を楽しめるバーミヤンのマーラータンメニューです。

出典：食べログ

【閉店】白虎麻辣湯

出典：Uber Eats

こちらのお店は現在閉店しています。

まとめ

高槻市のマーラータンは、自由に具材を選べる専門店から、手軽に楽しめるチェーン店、デリバリー対応の店舗まで幅広く揃っています。
それぞれスープの特徴や注文スタイルが異なるため、気分やシーンに応じて選べるのが魅力です。

辛さや具材の組み合わせによって味わいが大きく変わるマーラータンは、何度でも楽しめる奥深い料理。
今回紹介した4店舗を参考に、自分好みの一杯を見つけて、高槻市でマーラータンの魅力を存分に味わってみてください。