たった4軒の穴場！所沢市のマーラータンのお店まとめ
所沢市でじわじわと人気を集めているグルメ「マーラータン」。
都心ほど専門店は多くないものの、実は個性豊かな店舗が点在しており、知る人ぞ知る“穴場エリア”になりつつあります。
本記事では、そんな所沢で楽しめるマーラータンのお店を厳選して4軒ご紹介。
自分好みにカスタマイズできる本格派から、気軽に楽しめるチェーン系まで、それぞれ違った魅力を持つ店舗をピックアップしました。
辛さや具材の選び方次第で無限に楽しめるマーラータンの世界を、ぜひ所沢で体験してみてください。
【閉店】白虎麻辣湯
出典：Uber Eats
こちらのお店は現在閉店しています。
住所：埼玉県所沢市（新所沢駅前付近）
電話番号：
営業時間：18:00～22:00（ウーバーイーツ案内）
定休日：月曜日
駐車場：無し
四川麺家 龍の子
出典：食べログ
所沢駅から徒歩圏内にある「四川麺家 龍の子」は、担々麺を中心とした四川料理を提供する人気店です。
メニューを見ると担々麺のラインナップが圧倒的に多い印象ですが、実は麻辣湯（マーラータン）もひっそりとメニューに存在しており、辛痺スープと香草（パクチー）の香りを楽しめる、隠れたおすすめの一品となっています。
龍の子の麻辣湯麺は、スープの辛さや痺れをほどよく効かせながら、上にたっぷりと盛られたパクチーの香味を前面に押し出しているのが最大の特徴です。
丼を目の前にするとパクチーの爽やかな香りが立ち上り、ひと口すすればスパイスの刺激と香草の香りが絶妙に混ざり合います。
辛味自体は激辛ではなく、ピリッとした辛さのあとにパクチー特有のすっきりとした後味が残るバランスの良い味わいです。
花椒の痺れも控えめで、日本人向けにアレンジされた印象を受けます。
出典：食べログ
スープは担々麺で培った四川風の味わいがベースとなっており、しっかりとした旨味とコクがあります。
辛痺と香草の香りが重なり、独特の風味を作り出しているのがこの麻辣湯麺の魅力です。麺との相性もよく、パクチー好きには特におすすめしたい一杯となっています。
担々麺の印象が強い店ですが、この麻辣湯麺はパクチーの香りとスパイスの調和が光る一品。
辛さを控えめにしつつもスパイス感を楽しみたい方や、香草好きな方には特におすすめです。
担々麺と一緒に、ぜひ一度試してみる価値があります。
店舗詳細
出典：食べログ
住所：埼玉県所沢市日吉町9-2
電話番号：04-2921-7139
営業時間：月・火・水・金・土 11:00～翌1:00（L.O.0:30）、日 11:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：木曜日
駐車場：無し
温泉温泉バルコニー King ＆ Queen
所沢市の人気スーパー銭湯「温泉温泉バルコニー King ＆ Queen」では、館内フードコートに期間限定で「頂マーラータン（いただきマーラータン）」が出店しています。
温泉施設という珍しいロケーションながら、本格的な麻辣湯（マーラータン）を楽しめるスポットとして注目されています。
都内の頂マーラータンは冷蔵ケースから具材を選ぶ「バイキング形式」が主流ですが、所沢店では方式が異なります。
セルフ方式ではなく、メニューは1種類に絞られ、ベースの麻辣湯に必要なトッピングを有料で追加していくスタイルです。
初めての人でも迷わず注文できるのが特徴です。
麻辣湯は「1辛」で1,480円（税込）。
辛さは2辛（中辛）〜5辛（極辛）まで段階的に選択でき、2辛は＋30円、3辛は＋60円、4辛は＋100円、5辛は＋150円と設定。
辛さを上げるごとに山椒の痺れと唐辛子の刺激が増し、スパイス好きにはうれしい構成です。
スープは30種類以上のスパイスを配合した和製薬膳スープで、辛さと香りのバランスが良く、しっかりとした麻辣感が楽しめます。
春雨はもちもち食感の「生春雨」を使用し、スープとよく絡むヘルシーながら食べ応えある仕上がり。
「スープまで飲み干しても1人前220kcal／糖質39g」と記載されており、カロリーを気にする人にも人気です。
トッピングはニラ（＋50円）、キクラゲ（＋100円）、モヤシ（＋100円）、キャベツ（＋100円）、パクチー（＋150円）、トマト（＋150円）など。
自由度の高いバイキング形式ではないものの、追加で自分好みに仕上げることができます。
出典：食べログ
温泉施設という立地のため、入浴後に体が温まった状態で辛味と痺れのある麻辣湯を味わえば、さらに発汗効果と爽快感を得られます。
リラックス空間とスパイス料理の組み合わせはユニークで、他にはない体験です。
頂マーラータンの所沢出店は期間限定で、メニューや提供期間が変わる可能性もあります。
麻辣湯好きはもちろん、初めて挑戦する人にも利用しやすい内容となっています。
店舗詳細
出典：食べログ
住所：埼玉県所沢市大字下富604（温泉温泉バルコニー King ＆ Queen フードコート内）
電話番号：04-2942-1126（温泉温泉バルコニー代表）
営業時間：10:00〜22:00（施設に準ずる）
定休日：不定休（施設休館日に準ずる）
駐車場：あり（施設専用駐車場）
バーミヤン
出典：食べログ
バーミヤン 所沢山口店／バーミヤン 東所沢店は、全国に店舗を展開する中華ファミリーレストランチェーンで、リーズナブルな価格で中華料理を楽しめる人気店です。
住宅地からも利用しやすく、家族での食事から一人ランチ、仕事帰りの食事まで、幅広いシーンで活用されています。
店内はテーブル席を中心とした落ち着いた空間で、ゆったりと食事ができる環境が整っています。
点心や炒飯、麺料理、定食などメニューも充実しており、日常使いしやすい中華レストランとして親しまれています。
出典：公式サイト
バーミヤン 所沢山口店／バーミヤン 東所沢店では、「小籠包入り！紅白団子の麻辣湯」を提供しています。
自家製の小籠包と紅白団子を組み合わせた構成で、ボリュームと満足感を兼ね備えた一杯に仕上がっています。
スープは唐辛子の辛味と山椒のしびれをバランスよく効かせ、スパイスの香りと旨味が調和した味わい。
しっかりとした刺激を感じつつも、まとまりのある飲みやすさが特徴です。
具材には紅白団子、小籠包、味付けたまご、ほうれん草、トマト、キャベツ、もやしなどを使用。
彩り豊かで食感の変化も楽しめるため、一杯の中で飽きずに食べ進められます。
麺は春雨または中華麺から選択可能で、軽めにも食べ応え重視にも調整できます。
辛さは固定ですが、卓上のラー油を加えることで好みに応じた辛さにアレンジすることも可能です。
ファミリーレストランならではの気軽さの中で、麻辣の風味を手軽に楽しめる一杯として、幅広い層に支持されているメニューです。
出典：食べログ
住所：〒343-0806 埼玉県所沢市大字山口字児泉1508-1／埼玉県所沢市東所沢2-6-2
営業時間：10:00〜23:30
定休日：年中無休
駐車場：両店とも広めの専用駐車場あり
席数・設備：総席数70〜90席規模、個室なし、貸切不可
七宝麻辣湯
出典：食べログ
七宝麻辣湯 所沢店は、鶏と豚をじっくり煮込んだコク深い薬膳スープに、30種類以上の香辛料を組み合わせた本格派マーラータン専門店です。
所沢エリアでも安定した人気を誇り、普段使いの食事としても利用しやすい一軒となっています。
店内の冷蔵ケースには、常時50種類以上の具材が並び、好きな食材を自由にボウルへ取っていく量り売りスタイルを採用。自分好みにカスタマイズできるのが大きな魅力です。
辛さは0番の白湯スープから10番まで細かく調整可能で、さらに担担・トムヤム・極薬膳などの味変スープも追加できます。スープ・辛さ・具材を自由に組み合わせることで、その日の気分に合わせた一杯を楽しめます。
出典：食べログ
入店後はトングとボウルを手に取り、野菜・きのこ・豆製品・肉類・魚介・練り物など豊富な食材から自由に選択。
選び終えたらレジで計量し、「基本スープと春雨620円＋1g約3.1円」という分かりやすい料金体系で会計します。
その後、スープの種類と辛さを選び、麺は春雨・太春雨・板春雨・中華麺などに変更可能。
卓上には花椒・黒酢・にんにくなどが用意されており、途中で味の変化を楽しめるのもポイントです。
初めて訪れる場合は、野菜やきのこ中心に300g前後を目安に選び、辛さは0〜1番からスタートするとバランスよく楽しめます。
途中で黒酢や花椒を加えて風味に変化をつけ、最後はライスを入れて雑炊風にする食べ方もおすすめです。
具材・辛さ・スープの組み合わせ次第で、訪れるたびに異なる味わいを楽しめるのが、七宝麻辣湯 所沢店の魅力です。
出典：食べログ
住所：埼玉県所沢市東住吉1-4
電話番号：04-2902-6678
営業時間：11:00〜23:00
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
商品の購入：Amazon.co.jp
さらに詳しい情報はコチラ
https://ma-la-tan.com/chi_pao-topping/まとめ
所沢市のマーラータンは店舗数こそ多くありませんが、その分それぞれの個性が際立ち、満足度の高い一杯に出会えるのが魅力です。
本格的な薬膳スープを楽しめる専門店もあれば、気軽に利用できるチェーン店もあり、シーンに応じて使い分けできるのもポイント。
具材や辛さを自由に調整できるため、自分だけの一杯を見つける楽しさもあります。
今回紹介した4軒を参考に、ぜひお気に入りのマーラータンを見つけてみてください。
