知らなきゃ損！大宮エリアのマーラータンのお店まとめ6選
大宮エリアでは近年、麻辣湯（マーラータン）を楽しめるお店が続々と増え、専門店からチェーン、デリバリー特化型まで幅広いスタイルが揃っています。
具材を自由に選ぶ本格派から、あらかじめ構成された一杯を手軽に楽しめるタイプまで、それぞれに異なる魅力があるのが特徴です。
辛さや痺れの調整、麺の種類変更、豊富なトッピングなど、自分好みにカスタマイズできる点も人気の理由。
この記事では、大宮エリアでマーラータンが楽しめるお店を6店舗紹介します。
初めての方でも選びやすいよう、それぞれの特徴や楽しみ方をわかりやすくまとめました。
大宮駅周辺のマーラータンのお店
楊国福マーラータン
出典：食べログ
楊國福マーラータン 大宮店は、上海発の麻辣湯専門チェーンの埼玉県初出店として2025年1月に大宮駅東口エリアへオープンした店舗です。
最大の特徴は、約70種類以上の具材を量り売り形式で自由に選べる点にあり、100g400円で自分好みの一杯を組み立てられます。
入店後はボウルとトングを使って具材をセルフで選び、重さに応じて価格が決まる仕組み。
さらにスープは麻辣・牛骨・トマトなど複数から選択でき、辛さも小辛から激辛まで段階的に調整可能です。
会計が一定金額を超えると麺サービスが付く特典もあり、店内は広めで利用シーンを問わず使いやすい構成となっています。
出典：食べログ
注文は具材選びから始まり、青菜・きのこ・豆製品・肉・海鮮・団子類など多彩なラインナップから自由にピックアップします。
小松菜や青梗菜、きくらげ、えのき、羊肉、カニ団子などバリエーションが豊富で、好みに応じた組み合わせが可能です。
選んだ具材は計量後に価格が決まり、その後スープと辛さを選択。
麺も春雨や米線、刀削麺など複数から選べ、具材・スープ・麺が一体となった一杯として提供されます。
出典：食べログ
初めての場合は辛さを控えめに設定し、野菜やきのこ中心にバランスよく選ぶのがおすすめです。
青梗菜やほうれん草、えのきなどはスープとの相性が良く、旨味を引き立てます。
そこに肉や海鮮を加えることで満足感が高まり、食べ応えも向上します。
調味料での味変も可能で、黒酢やにんにくを加えることで風味に変化をつけられます。
麺はもちっとした食感の春雨系が人気で、最後はご飯を加えてスープまで楽しむスタイルも魅力です。
出典：食べログ
住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-33-6 岩淵ビル 1F・2F
営業時間：11:00〜21:30（L.O.21:00）
定休日：無し
駐車場：なし（近隣に有料パーキングあり）
商品の購入：Amazon.co.jp
さらに詳しい内容はコチラ
https://ma-la-tan.com/category/yogokufu/七宝麻辣湯
出典：食べログ
七宝麻辣湯 大宮東口店は、鶏と豚をじっくり煮込んだコラーゲン豊富なスープに、30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせた麻辣湯専門店です。
店内には50種類以上のトッピングが用意されており、具材を自由に選んで量り売りで料金が決まるスタイルを採用。
スープは辛さ0番（白湯）から10番まで調整でき、トムヤムや担担、極薬膳といった味変スープも選択可能です。
麺や春雨の種類も変更でき、自由度の高いカスタマイズが特徴です。
出典：食べログ
注文はボウルとトングで具材を選ぶセルフ方式で、野菜・きのこ・豆製品・団子類などから自由に組み合わせます。
選んだ具材はレジで計量され、基本料金に加えてグラム単位で価格が決まる仕組みです。
その後、スープと辛さ、麺の種類を選択し、一杯として仕上げられます。
出典：食べログ
初めては野菜やきのこ中心に300g前後、辛さ0～1番から始めるとバランスよく楽しめます。
青梗菜やえのきなどはスープと相性が良く、そこに肉団子や魚介を加えると満足感が向上。
卓上の黒酢やにんにく、花椒で味変しながら食べ進め、最後はライスを加えてスープまで楽しむのもおすすめです。
出典：食べログ
住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 1F 103E
電話番号：048-646-5708
営業時間：11:00〜23:00（ラストオーダー22:30）
定休日：年中無休（年末年始休業の場合あり）
駐車場：施設の駐車場あり（併設建物内）
商品の購入：Amazon.co.jp
さらに詳しい情報はコチラ
神龍麻辣湯
出典：食べログ
神龍麻辣湯 大宮店は、実店舗を持たないフードデリバリー特化型の麻辣湯専門店で、自宅やオフィスにいながら専門店クオリティの一杯を楽しめるのが特徴です。
提供されるマーラータンは、あらかじめ具材が組み合わされた構成で、薬膳・肉・胡麻担々・海鮮・野菜の5種類を用意。
それぞれのテーマに沿って食材がバランスよく組み込まれており、初めてでも選びやすい設計となっています。
スープはスパイスの香りと辛味を活かした仕上がりで、麻辣特有の風味をしっかりと感じられるのが魅力。
辛さは1～5段階から選択でき、控えめからしっかり辛い味わいまで幅広く対応しています。
麺は春雨・ビーフン・極太春雨（有料）から選べるため、軽やかな食感からしっかりとした食べ応えまで好みに応じて調整可能です。
出典：食べログ
さらに追加料金で具材トッピングにも対応しており、既存メニューに加えて自由にカスタマイズできる点もポイント。
デリバリー専用ながら、味・構成・選択肢のバランスが取れた満足度の高い麻辣湯を提供しています。
忙しい日や外出が難しい場面でも、本格的な中華スパイス料理を手軽に楽しめる利便性の高さも魅力のひとつです。
容器や提供方法にも工夫が施されており、スープと具材の一体感を保った状態で届けられるため、最後まで美味しく食べ進められます。
出典：食べログ
住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51
電話番号：非公開
営業時間：17:00～2:00
定休日：不定休
駐車場：なし
それ以外の大宮エリアのマーラータンのお店
バーミヤン
このお店の特徴
出典：食べログ
全国に店舗を展開する中華ファミリーレストラン「バーミヤン」は、手頃な価格で本格的な中華料理を楽しめる人気チェーンです。
大宮エリアにも複数店舗があり、家族での食事や一人ランチ、仕事帰りの食事など幅広いシーンで利用されています。
店内はテーブル席を中心とした落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめるのが特徴。
点心や炒飯、ラーメン、定食などバリエーション豊富なメニューが揃い、日常使いしやすい環境が整っています。
出典：公式サイト
大宮エリアのバーミヤンでは「小籠包入り！紅白団子の麻辣湯」を提供しています。
自家製小籠包と紅白団子を組み合わせた一杯で、麻辣スープの香りと旨味を手軽に楽しめるメニューです。
スープは唐辛子の辛味と山椒の痺れを効かせたバランスの良い味わいで、刺激を感じつつも食べやすい仕上がり。
具材には紅白団子・小籠包・味付けたまご・ほうれん草・トマト・キャベツ・もやしなどが入り、食感の違いも楽しめます。
麺は春雨または中華麺から選択可能で、軽めに食べたい場合は春雨、しっかり食事として楽しみたい場合は中華麺がおすすめ。
辛さは基本固定ですが、卓上のラー油で調整できるため、自分好みの辛さに仕上げることができます。
ファミリーレストランの気軽さで麻辣の風味を楽しめる一杯です。
出典：食べログ
大宮の出店エリア：大宮櫛引店、大宮宮原店、東大宮店
白虎麻辣湯
出典：Uber Eats
白虎麻辣湯 東大宮5丁目店は、さいたま市見沼区・東大宮駅から徒歩圏内に位置する麻辣湯専門店で、デリバリー・テイクアウトを中心としたゴーストキッチン型の店舗です。
Uber Eatsや出前館に対応し、注文ごとに一杯ずつ丁寧に仕上げるスタイルを採用。
スープは四川花椒の痺れと唐辛子の辛味を軸に、薬膳の要素を取り入れた奥行きのある味わいが特徴で、スパイス料理を好む方に適した構成です。
出典：Uber Eats
スープは鶏ガラと香味野菜を長時間煮込んだベースにスパイスを重ねたもので、「麻辣湯」「赤麻辣湯」「白麻辣湯」の3種類を用意。
定番の麻辣湯はバランス型、赤麻辣湯は辛味を強めた刺激的な味わい、白麻辣湯は豆乳を加えたまろやかな仕上がりです。
麺にはコシのある中太の自家製春雨を使用し、スープとの一体感を楽しめます。
出典：Uber Eats
具材には豚バラ肉・白菜・ニラ・きくらげ・水餃子などが入り、食べ応えと彩りを両立。
さらにラム肉や豆腐、きのこ類などの追加トッピングにも対応しており、好みに合わせたカスタマイズが可能です。
デリバリーでも温度や香りが保たれるよう工夫されており、自宅でも専門店の味をしっかり楽しめます。
住所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-29−15
電話番号：非公開
営業時間：5:00～11:00
定休日：無し
駐車場：無し
デニーズ
出典：食べログ
デニーズ 大宮宮原店は、埼玉県さいたま市北区にあるファミリーレストランで、洋食や和食を中心に幅広いメニューを提供しています。
朝から夜まで通し営業を行っており、モーニング・ランチ・ディナーまで時間帯を問わず利用しやすいのが特徴です。
家族での食事はもちろん、一人での食事や買い物の合間の休憩など、さまざまなシーンで利用されています。
店内はドリンクバーを備えた落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめる環境が整っています。
出典：公式サイト
デニーズでは「麻辣湯麺（マーラータン麺）」も提供されており、ファミリーレストランでありながらスパイスの効いた一杯を楽しめます。
価格は税込1,298円で、スパイス香るスープにもやし・小松菜・海老・きくらげ・ローストポークスライス・パクチーなどを合わせた具材豊富な内容です。
麺は注文時に「マロニー」または「中華麺」から選択可能。
スープをしっかり吸うマロニー、コシのある中華麺と好みに応じて選べます。
出典：公式サイト
辛さは有料トッピングで1辛〜3辛まで調整可能。
さらにパオズ・ゆで卵・サラダチキン・ミックスチーズ・きくらげ・海老・ほうれん草・白髪ねぎなどを追加し、自分好みにカスタマイズできます。
スープの香りと辛味を味わいながら、途中で辛味オイルなどを加えて味の変化を楽しむのもおすすめ。
ファミリーレストランの気軽さと麻辣の刺激を同時に楽しめるメニューです。
出典：食べログ
住所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-29−15
電話番号：080-3457-4808
営業時間：6:00～24:00で、金土祝前日は25:00まで
定休日：無し
駐車場：無し
まとめ
大宮エリアのマーラータンは、店舗ごとにスタイルや楽しみ方が大きく異なるのが魅力です。
量り売りで自由に具材を選べる専門店、スープや辛さを細かく調整できるカスタマイズ重視の店舗、デリバリーで手軽に楽しめるお店など、シーンに応じた選択が可能です。
初めてならバランス重視でシンプルに、慣れてきたら具材や辛さを調整して自分好みの一杯を追求するのもおすすめ。
今回紹介した6店舗を参考に、その日の気分や利用シーンに合わせて、自分にぴったりのマーラータンを見つけてみてください。
