東京

吉祥寺駅周辺は、グルメ激戦区として知られるエリアですが、近年とくに注目を集めているのが麻辣湯（マーラータン）専門店です。
香り高い花椒の痺れと唐辛子の辛味、さらに薬膳スパイスの奥深い旨味が融合した一杯は、健康志向の方から辛党ま ...

八王子市はラーメン激戦区として知られていますが、いま注目度が高まっているのが「マーラータン」。
本格薬膳系・量り売りスタイル・デリバリー特化・おにぎりと組み合わせた変わり種・ファミレスの期間限定メニューなど、八王子には実は多彩 ...

都内でも飲み屋の聖地として知られる赤羽エリアですが、実は本格的な麻辣湯（マーラータン）が味わえるお店は少なからず存在します。
今回はその中でも、2軒のマーラータン専門店を厳選してご紹介。

スープの種類や辛さ、麺、具 ...

学生街として知られる高田馬場には、実は本格的な「麻辣湯（マーラータン）」の名店が数多く集まっています。
辛さの中に旨味が広がる四川風スープをベースに、具材や麺を自由に組み合わせて作るスタイルが人気を呼び、ランチタイムから夜ごは ...

高円寺という街は、ラーメン、餃子、居酒屋などさまざまな中華料理店が顔を並べるエリアですが、「麻辣湯（マーラータン）」を専業で提供する店はほとんどありません。
そんななか、2025年3月にオープンした ヤンチャン麻辣湯は、高円寺 ...

東京の北東エリア、日暮里・西日暮里界隈で本格的な麻辣湯（マーラータン）を味わえる店はごくわずか。
そのなかで、西日暮里駅近くのビル地下に店を構える 美香（メイシャン／Meishan） は、地域でも希少な専門店として注目されてい ...