知らなきゃ損！福島市のマーラータンのお店5選まとめ

2026年9月18日

福島市は市街地と郊外が混在し、駅前やロードサイドに中華系の店が点在する街です。
通勤客や家族連れ、学生など利用層が幅広く、短時間で食事を済ませたい人もじっくり味わいたい人も訪れます。

本記事ではマーラータンや麻辣系の一皿を扱う店を中心に、各店の特徴や味の傾向、辛さの対応などをまとめて紹介します。
駅ナカの専門店から町中華、ファミレスの新メニューまで幅広く比較します。

MALaLa 福島店 （マーラーラー）

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MALaLa 福島店は麻辣担を看板にする四川系の一軒で、スープの香りと辛味のバランスが良い麻辣湯を提供します。

スープは麻辣湯の風味が主体で旨味と香りのバランスを重視した味わいです。
辛さは0から選べる対応で、低めの段階でも辛さが感じられる設定です。

具材は取りすぎに注意が必要で、夜間は若い客層で賑わう時間帯があります。
辛さを調整して麻辣湯を楽しみたい人におすすめです。

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福宝麻辣湯

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福宝麻辣湯は、好みの具材を自由に選んで自分だけの一杯を作れるマーラータン専門店。
具材は量り売りのバイキングスタイルを採用しており、100g400円で好きな種類・量を組み合わせて楽しめます。

スープは牛骨をベースにした麻辣湯一本に絞っており、コクのあるスープと具材を一緒に味わえるのが魅力。
辛さは0辛～3辛まで用意しているため、辛いものが苦手な方から刺激を求める方まで好みに合わせて調整できます。

さらに店内には調味料カウンターもあり、途中で味を変えながら楽しみたい方にもおすすめです。

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中華料理 珉珉 （ミンミン）

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中華料理 珉珉は、麺類や定食、一品料理まで豊富に揃える福島市の町中華。
名物のひとつ「激辛麻辣湯麺（マーラータンメン）」は、16種類の辛しを使用した刺激的な辛さが特徴の一杯です。

単に辛さを強くするだけでなく、エビやアサリの出汁を効かせることでコクと旨味をプラス。
具材もたっぷりと盛られており、辛さの中に魚介の旨味を感じられるよう仕上げています。

一般的な量り売りタイプのマーラータンとは異なりますが、強烈な辛さと旨味を兼ね備えた麻辣湯麺を味わいたい方におすすめです。

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石林 エスパル福島店 （シーリン）

出典：公式サイト

石林エスパル福島店は、本格四川料理を味わえる麻婆豆腐・担担麺専門店で、具材入りのマーラータンも提供しています。
スープは花椒の華やかな香りと辣油の辛さを楽しめる「麻辣湯」と、豆乳を加えてまろやかに仕上げた「豆乳麻辣湯」の2種類。

麺は春雨と中華麺から選択でき、肉・野菜・海老などの具材が最初からたっぷり入っています。
具材を自分で選ぶ量り売り方式とは異なり、注文するだけでバランス良く具材が入った一杯を楽しめるのが特徴です。

刺激的な麻辣味からクリーミーな豆乳仕立てまで、好みに合わせてマーラータンを楽しみたい方におすすめです。

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デニーズ 南福島店 （Denny’s）

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デニーズ南福島店はファミレスながら2025年12月17日からマーラータンをメニューに加え、気軽に麻辣系を試せる選択肢を増やしました。
料金は1,190円（税込1,309円）で提供されています。

具材はもやし、小松菜、海老、きくらげ、ローストポークスライス、パクチーが入っています。
辛さの追加は有料で1辛〜3辛まで対応し、1辛ごとに90円が加算されます。

麺はマロニーまたは中華麺から選べ、さらに有料トッピングが13種類（各50〜150円程度）用意されています。
手軽にマーラータンを試してトッピングや辛さを細かく調整したい人におすすめです。

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まとめ

福島市内の麻辣系は駅ナカの専門店から町中華、ロードサイドの老舗、さらにはファミレスの新作まで選択肢が広がっています。
石林は山椒や豆板醤で本格的な麻と辣を選べる駅近の利便性があり、珉珉は豊富な定食と辛めの麺類で満腹感を得られます。

MALaLaはバランスの良い麻辣湯を提供し、具材の取り過ぎに注意が必要です。
デニーズは手軽にマーラータンを試せる新メニューで、辛さやトッピングの調整を楽しみたい人に向きます。

各店の特徴を踏まえて好みの一杯を選んでください。