複数店舗があるマーラータンチェーン店まとめ9選
近年、SNSやテレビで話題となり、全国的に人気を集めているマーラータン（麻辣湯）。
以前は専門店が少ない料理でしたが、現在では複数店舗を展開するチェーン店も増え、気軽に本格的な味を楽しめるようになりました。
量り売りで好きな具材を選べるお店や、初心者でも注文しやすい定額制のお店など、店舗ごとに特徴はさまざまです。
今回は、全国で複数店舗を展開している人気のマーラータンチェーン店を厳選して9選ご紹介。
これからマーラータンを食べてみたい方はもちろん、お気に入りのお店を探している方もぜひ参考にしてみてください。
※店舗により金額やメニュー、サービス等が若干異なる場合があります
七宝麻辣湯
出典：食べログ
七宝麻辣湯は、鶏と豚の旨味を凝縮した薬膳スープに30種以上のスパイスを加えた本格麻辣湯専門チェーン店です。
店内には50種類以上の具材が並び、好みの食材を選んで量り売りで精算するセルフ式を採用。
基本はスープ＋春雨620円、1g約3.1円で、辛さは白湯の0番〜10番まで調整可能。
担担やトムヤムなどの味変スープや麺変更にも対応し、香り・辛さ・具材を自在に組み立てられる一杯が楽しめます。
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https://ma-la-tan.com/chi_pao-topping/楊國福マーラータン
出典：食べログ
楊國福マーラータンは、中国で3,000店舗以上を展開する麻辣湯チェーン。
注文は量り売り方式を採用し、70種類以上の具材から好みの食材を選び、100g400円で会計する明確なシステムです。
スープは定番の麻辣湯を中心に複数種類を用意し、辛さは小辛から激辛まで細かく調整可能。
会計が1,000円を超えると麺がサービスされる仕組みも用意されています。
麺は春雨・板春雨・刀削麺などから選択でき、食感の違いを楽しめる構成。
さらに調味料カウンターを利用した味の調整にも対応しており、自由度の高いカスタマイズが可能です。
自分好みに一杯を仕上げられる点が特徴のマーラータン専門店です。
出典：食べログ
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湯火功夫 麻辣湯
出典：食べログ
湯火功夫（トウカコウフ）は、大阪エリアを中心に展開している本格マーラータン専門店で、量り売りのバイキングスタイルが特徴です。
具材はショーケースから自由に選び、100g380円・310gから注文可能と明確な料金体系を採用。
スープは通常の麻辣湯に加え、トマト・四川・ミックス・シャングォの4種類を用意し、辛さや風味の違いを楽しめます。
さらに、店内の調味料カウンターでの味変が可能で、ごまダレ・ラー油・香味油など種類も豊富。
自分好みに仕上げられるカスタム性の高さが魅力です。
出典：食べログ
出店エリア：大阪・東京・愛知
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張亮麻辣燙
出典：食べログ
世界で6,000店舗以上を展開する人気マーラータンチェーンの日本店舗です。
注文は量り売りスタイルを採用しており、野菜や肉類、海鮮、練り物など豊富な具材の中から好きなものを選び、100gあたり400円で会計します。
さらに、300g以上注文すると春雨などの麺類が無料で付いてくるのも嬉しいポイント。
スープは定番の麻辣湯をはじめ、トマト、きのこ、四川風など約6種類を用意しており、その日の気分に合わせて選べます。
また、店内の調味料コーナーにはラー油や花椒粉、黒酢などが揃っており、自分好みに味を調整できるのも魅力。
本場中国さながらのスタイルで、オリジナルのマーラータンを楽しめるお店です。
出典：食べログ
出店エリア：東京、埼玉、神奈川、千葉、愛知、兵庫、熊本
小魏鴨脖店
出典：食べログ
東京・埼玉を中心に展開する本格派の“ガチ中華”が味わえるお店です。
四川料理をはじめとした多彩な中国料理を取り揃えており、現地さながらの味わいを気軽に楽しめます。
看板メニューの麻辣湯（マーラータン）も提供しており、リーズナブルな価格で本格的な辛さと旨みを堪能できるのが魅力です。
麻辣湯はベースとなる具材があらかじめ入っており、そのままでも十分満足できる内容。さらに、お好みで追加トッピングを注文して自分好みにカスタマイズすることもできます。
花椒や唐辛子を効かせた香り豊かなスープは、ほどよい刺激とコクが特徴。
しっかり食事をしたい時はもちろん、小腹を満たしたい時にも利用しやすいマーラータン専門メニューとなっています。
出典：食べログ
出店エリア：東京、埼玉
ディオス マーラータン
出典：食べログ
ディオスマーラータンは、好きな具材を自由に選んで楽しめる量り売りスタイルのマーラータン専門店です。
マーラータンは100g400円、汁無しタイプのマーラーシャングォは100g500円で提供されています。
スープはピリ辛・トマト・豚骨・山椒など複数の種類を用意しており、汁無しタイプは麻辣と味噌から選択可能。
さらに調味料カウンターも設置されているため、自分好みの味にアレンジすることができます。
また、ごはんやコーヒー、中国茶、おやつ類などのサービスも充実しており、食事から食後まで満足度の高い時間を過ごせるのも魅力です。
出典：食べログ
出店エリア：大阪、京都
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好美味麻辣湯
出典：食べログ
好美味麻辣湯は、タッチパネルで注文できるマーラータン専門店です。
麺とスープのみの基本セットは480円で、70種類以上の具材を好みに合わせて追加できます。
量り売りではないため注文しやすく、衛生面に配慮されているのも特徴。
スープは牛骨・麻辣・トマトの3種類、辛さは3段階から選択可能です。
また、お得なセットメニューも用意されており、マーラータンを初めて食べる方でも気軽に利用しやすいお店となっています。
福恩麻辣湯
出典：食べログ
滋賀県にある「福恩麻辣湯」は、本格的な麻辣湯（マーラータン）を楽しめる専門店です。
店内では量り売りのバイキングスタイルを採用しており、ショーケースに並ぶ約50種類の具材から好きな食材を選んで自分だけの一杯を作ることができます。
料金は1g4.3円で、具材の量に応じて価格が決まる仕組み。
スープは花椒と唐辛子の刺激が効いた「麻辣」、酸味と旨味が特徴の「トマト」、スープなしで味わう「汁無し」の3種類から選択可能です。
辛さは0辛から5辛まで調整でき、辛さ控えめから刺激的な辛味まで好みに合わせて注文できます。
出典：食べログ
出店エリア：北海道、秋田、栃木、神奈川、愛知、滋賀、大阪、和歌山、兵庫、愛媛、福岡、大分、宮崎、鹿児島
ラホンバンマーランタン
出典：食べログ
韓国で200店舗以上を展開する「辣紅房（ラホンバン）」の麻辣湯専門店です。
量り売りのバイキングスタイルを採用しており、野菜やきのこ、肉類、練り物、麺類など豊富な具材から好きなものを選び、自分だけのオリジナルマーラータンを作ることができます。
料金は100g400円で、注文は1,000円以上から。
スープは麻辣湯とマーラーシャングォの2種類を用意しており、麻辣湯は0辛を含む6段階、マーラーシャングォは3段階で辛さ調整が可能です。
さらに味変を楽しめる調味料カウンターも設置。
食べきれなかった場合は50円でテイクアウトにも対応しており、本格的な韓国式マーラータンを気軽に楽しめる一軒です。
出典：食べログ
出店エリア：大阪、東京、京都、奈良、神奈川
まとめ
複数店舗を展開するマーラータンチェーン店は、それぞれ具材の種類やスープの味、注文スタイルなどに個性があります。
本場中国のスタイルを再現した量り売り方式のお店もあれば、初心者でも利用しやすいセットメニュー中心のお店もあり、好みに合わせて選べるのが魅力です。
また、辛さ調整や豊富なトッピングによって、自分だけの一杯を作れるのもマーラータンならではの楽しみ方と言えるでしょう。
気になるお店が見つかったら、ぜひ足を運んで、それぞれのチェーン店が提供するこだわりの味を食べ比べてみてください。