横浜市の人気マーラータンランキングTOP11！おすすめ店紹介

2026年6月16日

近年、中国発祥の人気グルメとして注目を集めている「麻辣湯（マーラータン）」。
花椒のしびれと唐辛子の辛みが特徴のスープに、好みの具材や麺を組み合わせて楽しめる自由度の高さから、日本でも専門店が続々とオープンしています。

横浜市内にも、本場中国のスタイルを再現した量り売り形式の店舗から、具材たっぷりの完成形で提供する店舗まで、多彩な麻辣湯専門店が点在しています。
スープの種類や辛さの調整、トッピングの豊富さなど、それぞれに個性があり選ぶ楽しさも魅力です。

今回は横浜市で人気を集める麻辣湯専門店を厳選し、ランキング形式でご紹介します。
本格的な一杯を探している方はぜひ参考にしてください。

※ランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」「口コミ件数」で決定しています。複数店舗がある場合、平均値を算出して決定しています。

※マーラータン専門店をメインで掲載しています。

【11位4.1pt】KIN麻辣燙

出典：食べログ

KIN麻辣燙は、横浜市中区伊勢佐木町にある本格麻辣湯専門店です。
量り売りのバイキング形式ではなく、あらかじめ豊富な具材を盛り込んだ一杯を提供するスタイルを採用しており、価格は880円から。

定番の麻辣湯をはじめ、海鮮麻辣湯、牛ハチノス・センマイ麻辣湯、きのこ麻辣湯、豆腐麻辣湯、黒毛和牛麻辣湯など、多彩なメニューを取り揃えています。
麺は芋春雨、板春雨、らーめんの3種類から選択可能。

スープには花椒のしびれと唐辛子の辛みが調和した本格的な味わいが広がります。
さらに追加料金で好みの具材を増量できるため、自分好みの一杯にカスタマイズして楽しめるのも特徴です。

出典：食べログ

【10位4.3pt】本格金湯麻辣烫

出典：食べログ

本格金湯麻辣烫は、横浜市中区伊勢佐木町にある本格麻辣湯専門店。
店内のショーケースから好みの具材を選ぶ量り売りのバイキングスタイルを採用し、料金は100g398円。

豊富な食材を自由に組み合わせて、自分だけの一杯を作ることができます。
スープは定番の麻辣湯をはじめ全6種類を用意しており、その日の気分に合わせて選択可能。

辛さは0辛から3辛まで調整できるため、辛いものが苦手な方から本格的な刺激を求める方まで幅広く対応しています。
さらに店内には調味料カウンターを設置し、好みに合わせた味変も楽しめます。

出典：食べログ

【9位4.4pt】蘇氏NEO 麻辣湯＆拌

この投稿をInstagramで見る

Oga Yanyaon(@o_yaeko)がシェアした投稿

蘇氏NEO 麻辣湯＆拌は、横浜・阪東橋エリアにある本格麻辣湯（マーラータン）専門店で、具材を自由に選べる量り売りバイキングスタイルが特徴です。
料金は100g380円と明確で、好きな具材を組み合わせて自分だけの一杯を作れます。

スープは10種類と非常に豊富で、麻辣・トマト・酸辣・薬膳系など幅広い味わいから選択可能。
店内には調味料カウンターも設けられており、花椒・辣油・黒酢などで味変できる点も魅力です。

麺や春雨を合わせればボリューム調整もしやすく、辛さや痺れの調整にも対応。
気軽に本格派のマーラータンを楽しめる一軒として地元でも利用しやすい店舗です。

【8位4.5pt】麻辣坊

出典：食べログ

麻辣坊は、本場中国・四川の味を継承しつつ、中国東北地方流のアレンジを加えた麻辣湯専門店で、横浜エリアでも珍しい本格スタイルを提供しています。
具材は量り売りのバイキング方式で1g4円、麺とスープは650円と分かりやすい料金体系。

麺は5種類から選べ、スープも約6種類を用意しており、味の方向性を自分好みに調整できます。
辛さに加えて痺れ（麻）の強さも指定可能で、豊富な野菜・肉・きのこ類と組み合わせながら、完全カスタムの一杯を仕上げられるのが魅力。

横浜駅からアクセスしやすい立地で、気軽に本格麻辣湯を楽しめる一軒です。

出典：食べログ

【7位4.5pt】應心麻辣湯

出典：食べログ

應心麻辣湯 戸塚店は、本場中国式の量り売りスタイルで麻辣湯を楽しめる専門店です。
料金は100g400円で、200g以上から注文可能。ショーケースから好みの具材を選び、自分だけの一杯を作ることができます。

スープは定番の麻辣湯に加え、トマト、白湯、マーラーバンを用意。
麻辣湯とマーラーバンは辛さを1辛～5辛、花椒のしびれを1麻～5麻まで細かく調整できます。トマトと白湯は辛さ0で提供されます。

店内には調味料カウンターも設置されており、好みに合わせて味変を楽しめるのも魅力。
豊富な具材と自由度の高いカスタマイズで、本格的な麻辣料理を気軽に味わえる一軒です。

出典：食べログ

【6位4.6pt】老媽・麻辣湯

出典：食べログ

老媽・麻辣湯は、本場中国式の量り売りスタイルで麻辣湯を楽しめる専門店です。
麺とスープの基本セットは600円で、好みの具材を選び100gあたり298円で追加できます。

スープは麻辣やトマトなど全5種類を用意し、麺も5種類から選択可能。
辛さは4段階で調整できるため、初心者から辛党まで幅広く対応しています。

さらに100g380円のマーラーバンも提供しており、300gから注文可能。店内には調味料カウンターが設置され、自分好みに味変を楽しめるのも魅力です。
自由度の高いカスタマイズで、本格麻辣料理を気軽に味わえます。

出典：食べログ

【5位4.6pt】横濱麻辣湯

出典：食べログ

「横濱麻辣湯」は、日本初の“食べ歩き可能なマーラータン”を提供する専門店で、横浜中華街の新名物として注目されています。
具材はバイキング形式の量り売りで1g3.8円、麺とスープは680円という明確な料金体系。

麺は5種類から選べ、辛さは0～3辛まで調整可能です。
唐辛子の辛味と花椒のしびれをバランス良く効かせたスープに、好みの具材を合わせて自分だけの一杯を作れるのが魅力で、散策しながら本格的なマーラータンを楽しめます。

出典：食べログ

【4位4.7pt】三顧冒菜

出典：食べログ

三顧冒菜 横浜中華街店は、四川名物の“冒菜（マオツァイ）”を本格的に楽しめる専門店で、麻辣湯に近いスタイルで具材とスープを自由にカスタマイズできるのが特徴です。
注文は量り売りのバイキング方式で、100g400円という明朗な料金体系。

具材は50種類以上と豊富で、野菜・肉類・豆腐類・練り物・きのこ類など幅広く揃います。
スープは7種類から選択でき、麻辣、トマト、薬膳など風味の異なる味わいを楽しめます。

麺や春雨を合わせることで、自分だけの“麻辣湯風冒菜”に仕上げられ、辛さや痺れの調整も可能。
気軽に本場の味を楽しみたい方に最適な一軒です。

出典：食べログ

【3位4.7pt】張亮麻辣燙

出典：食べログ

張亮麻辣燙 横浜中華街店は、世界6,000店舗以上を展開する人気チェーンの日本店舗で、中華街の中心エリアに構える一軒です。
注文は量り売り式で、野菜・肉・海鮮・練り物などを自由に選び、100g400円で計量します。

300g以上の注文で春雨などの麺が無料サービスされる仕組みも魅力です。

スープは麻辣湯・トマト・きのこ・四川など約6種類が揃い、調味料カウンターではラー油・花椒粉・黒酢などを使って味変も可能。
観光途中にも立ち寄りやすく、自分好みの一杯を本場スタイルで楽しめるマーラータン専門店です。

出典：食べログ

【2位4.7pt】楊国福マーラータン

出典：食べログ

楊國福マーラータン 横浜中華街店は、中国で3,000店舗以上展開する人気チェーンの日本店舗で、中華街大通りの一角にあります。
70種類以上の具材から好みを選び、量り売り（100g400円）で注文するスタイルが特徴です。

スープは麻辣湯を中心に複数から選択でき、辛さも小辛〜激辛まで細かく調整可能。
1,000円以上の会計で麺サービスが付くのも嬉しいポイントです。

麺は春雨・板春雨・刀削麺など種類が豊富で、調味料カウンターによる味変も自在。
自分だけの一杯を作りたい方に最適なマーラータン専門店です。

出典：食べログ

店名：楊國福マーラータン 横浜中華街店
住所：神奈川県横浜市中区山下町218-4
電話番号：045-276-6515
営業時間：11:00〜21:30（L.O.21:00）
定休日：なし
駐車場：なし（周辺コインパーキング利用）
商品の購入：Amazon.co.jp　楽天市場

さらに詳しい情報はコチラ

楊国福マーラータン | マーラータンinfo

マーラータンチェーン店「楊国福」のメニューや麺の種類・スープの種類など、あらゆる内容を紹介していきます。

 https://ma-la-tan.com/category/yogokufu/

【1位4.8pt】親愛的麻辣湯

この投稿をInstagramで見る

あつみー(@atsumiy22)がシェアした投稿

「親愛的麻辣湯」は、横浜中華街で本格マーラータンを自由にカスタマイズできる専門店です。
具材は量り売りのバイキングスタイルで100g400円、さらに1,000円以上の注文で麺がサービスになる明朗な料金設定が特徴。

スープは12種類と非常に豊富で、辛さや風味の違いを楽しめます。
店内には調味料カウンターも設置されており、花椒・辣油などで味変ができるのも魅力。

好みの具材があらかじめ入った定食セットも用意されており、初心者でも選びやすいスタイルです。
自分だけの一杯を作りたい方から手軽に味わいたい方まで幅広く利用できます。

まとめ

横浜市には、量り売りスタイルの大型チェーンから、薬膳・担々・豆乳ベースなど独自のスープを打ち出す専門店、本場の味を再現した現地系マーラータンまで、個性豊かな店舗が揃っています。
自分で具材を選びカスタマイズできる自由度の高さはもちろん、辛さ・痺れ・麺の種類・調味料による味変など、組み合わせの幅広さも魅力のひとつ。

本記事で紹介した11店舗は、いずれも横浜らしい食文化が感じられる名店ばかり。
普段使いの一杯から食べ歩き、辛党向けの刺激的な一杯まで、ぜひ好みに合わせて楽しんでみてください。