量り売り・バイキングスタイル

近年、その香り高いスパイスと「麻（しびれ）」「辣（辛さ）」の奥深い味わいで人気が高まっている中国発祥のスープ料理・麻辣湯（マーラータン）。
札幌市でも専門店や提供店が少しずつ増え、気軽に楽しめる身近な存在になりつつあります。 ...

今、埼玉県内でじわじわと人気を集めているのが「麻辣湯（マーラータン）」。
中国・四川発祥のスパイシーなスープ料理で、花椒の“しびれ”と唐辛子の“辛味”、そして旨味や香りが融合した一杯です。

最近では、自分で具材を選 ...

辻堂エリアにはおしゃれなカフェや海沿いのレストランが立ち並びますが、実は“辛党必見”のグルメスポットとしても密かに注目を集めています。
近年は、香辛料の刺激と奥深い旨味が楽しめる「麻辣湯（マーラータン）」を提供する店が登場し、 ...

埼玉県の南東部に位置する草加市は、日光街道の宿場町として発展した歴史ある街ですが、近年は麻辣湯（マーラータン）が ひそかにブームになっています。
都心までのアクセスも良く、デリバリー対応の専門店や、本格四川スタイルを取り入れた ...

三重県の北部に位置する四日市市は、工業都市として知られる一方で、実は「麻辣湯（マーラータン）」の注目スポットでもあります。
名古屋エリアからのアクセスも良く、地元のグルメ通の間では「四日市で本格的なマーラータンが食べられる」と ...

名古屋の玄関口・金山エリアには、実は本格的な麻辣湯（マーラータン）を味わえる専門店が点在しているのをご存じでしょうか。
量り売りスタイルで自分だけの一杯を作れるお店や、薬膳やAIレシピを取り入れた新感覚スタイル、汁なし麻辣拌（ ...

神戸・元町エリアには、本格的な麻辣湯（マーラータン）が味わえる専門店が集まっているのをご存じでしょうか。
中華街・南京町を中心に、具材を選んで自分好みにカスタマイズできるお店や、薬膳を取り入れた体にやさしいスープ、量り売りスタ ...

姫路市でもアジアンフードの人気が高まる中、じわじわと注目を集めているのが本格スパイス香る「麻辣湯（マーラータン）」。
しかし全国的に店舗数が増える一方で、姫路市内にはまだわずか3軒しかなく、知る人ぞ知る隠れたグルメスポットとな ...

四川発祥のスパイス料理として人気が高まる「麻辣湯（マーラータン）」。
実は岡山県にも、本格派からカスタマイズ自由なスタイルまで、個性豊かなマーラータン専門店が続々登場しています。

辰巳・磨屋町・倉敷などの中心部だけ ...

埼玉県内でもグルメスポットとしてトップクラスに人気の大宮エリア。
ラーメンや中華料理の激戦区として知られていますが、実は「麻辣湯（マーラータン）」を専門的に味わえるお店はまだ数えるほどしかありません。

そこで今回は ...