知らなきゃ損！豊橋市のマーラータンのお店8選まとめ

2026年10月28日

愛知県豊橋市には、具材を自由に選べる専門店から中華料理店、ファミリーレストランまで、麻辣湯を楽しめる個性豊かなお店があります。
野菜や肉、魚介、麺を組み合わせる量り売りや、決まった価格で一杯を注文するスタイルなど、選び方もさまざまです。

スープは牛骨の旨みを生かしたものや、まろやかな白湯、酸味のあるトマトなど、お店によって異なります。
辛さを選んだり、調味料で味を変えたりと、自分好みの味を探せるのも魅力です。

この記事では、豊橋市内のお店の特徴や料金、スープ、店舗情報をまとめて紹介します。

オハラマーラー

出典：食べログ

オハラマーラーは、花椒の痺れと唐辛子の辛さを生かした料理を味わえる創作中華酒場です。
麻辣湯は量り売りではなく一杯税込1,089円で、エビやイカ、肉団子などを有料で追加するスタイルです。

麻辣湯のスープは麻辣味の1種類で、春雨や具材を合わせた基本の一杯に好みのトッピングを重ねられます。
花椒と唐辛子の刺激を楽しむ仕立てで、豆腐やチーズ、パクチーなども追加できます。

飲み放題付きコースも用意され、カウンター席での食事からグループの宴会まで対応しています。
量り売りで具材を選ぶよりも、完成した麻辣湯を中華料理やお酒と一緒に楽しみたい方に向いています。

出典：食べログ

中華料理 聚紅源

出典：食べログ

中華料理 聚紅源は、定食や一品料理に加えて、自分で具材を選ぶ麻辣湯も楽しめる花田町の中華料理店です。
注文はショーケースから野菜や肉、麺などを取る量り売りで、100g税込380円、260gから受け付けます。

白濁したスープで具材を煮込んで提供し、受け取り後に自分で調味料を加えて仕上げる方式です。
唐辛子や花椒の刺激も調味料で調整でき、辛さを控えて味わうこともできます。

味変コーナーにはにんにくやごまだれ、お酢などが並び、ミニライス1杯無料のサービスもあります。
具材と味付けを自分で組み立てたい方や、定食などの中華料理も一緒に注文したい方におすすめです。

出典：食べログ

白虎麻辣湯

出典：Uber Eats

白虎麻辣湯 牛川通3丁目店は、豊橋市のデリバリー専門の麻辣湯ブランドで、自宅で注文できます。
量り売りではなく一杯ごとの注文で、出前館の豚バラ麻辣湯は1,580円、別途配達料金がかかります。

スープは定番・赤・胡麻豆乳の白・花椒のシビれの4種類で、牛骨の旨みと香辛料を合わせています。
辛さを求めるなら激辛ラー油を使う赤、刺激を抑えたいなら豆乳入りの白と、スープの違いで選べます。

中太の自家製春雨を使用し、豚バラ肉・ラム肉・水餃子のほか、メインを2種類選ぶカスタム商品もあります。
外出せずに麻辣湯を食べたい方や、好みのメインで一杯を選びたい方に向いています。

デニーズ

出典：公式サイト

デニーズ豊橋花田店・豊橋大岩店は、ファミリーレストランで麻辣湯麺も味わえます。
量り売りではなく一杯税込1,309円のメニューで、中華麺・マロニー・うどんの3種類から選びます。

麻辣湯麺のスープは1種類で、花椒などの香辛料を使い、ローストポークや海老、小松菜などを合わせています。
辛味オイルは税込99円で追加でき、1辛から3辛まで好みの刺激に調整できます。

別添えのパクチーや有料のレモン、チーズなどで味を変えられ、追加トッピングは13種類用意されています。
決まった価格の麻辣湯麺を家族や友人と楽しみたい方におすすめです。

出典：食べログ

千味 麻辣湯

出典：食べログ

千味 麻辣湯は、新栄町のまんぷくロード沿いの専門店で、具材を自由に選んで一杯を作れます。
ボウルとトングで野菜や肉、魚介、麺などを取り、100g税込380円、260gからの量り売りで注文します。

スープは牛骨・トマト・定番麻辣・麻辣胡麻の4種類で、汁なしの麻辣拌と麻辣香鍋も選べます。
辛さはトマトが辛さなし、牛骨がピリ辛、定番麻辣と麻辣胡麻が中辛と、選ぶ味によって異なります。

調味料コーナーにはラー油や激辛ラー油、ねぎなどがあり、味変ができるほかミニライス1杯も無料です。
辛くないスープから麻辣味、汁なしまで、味と具材の組み合わせを試したい方におすすめです。

出典：食べログ

四季麻辣湯

出典：食べログ

四季麻辣湯は、豊橋市神ノ輪町に2026年5月に開店した専門店で、肉や野菜、麺を選んで注文できます。
具材をボウルに取る量り売り方式で、価格は100g税込380円、260gから注文できます。

スープメニューは骨スープ・芝麻ソース・中辛麻辣湯・激辛麻辣湯の4種類があります。
辛さは中辛や激辛などのメニューから選べるため、まろやかな味が好きな方も刺激を求める方も選択できます。

店内には調味料コーナーがあり、食べながら味変でき、ライス1杯無料です。
具材選びと辛さを自分のペースで楽しみたい方や、麻辣湯を初めて試す方にも向いています。

出典：食べログ

喜又マーラータン

出典：食べログ

2026年7月開店のマーラータン専門店で、See u マーラータンとも表記されます。
具材と麺を冷蔵ケースからボウルに取って量る方式で、100g税込380円です。

提供されるスープは麻辣湯のみ。辛さは店内掲示で0辛から5辛の6段階が案内されており、辛さなしから激辛まで注文時に選択できます。
卓上のラー油を加えて刺激を足すことができ、1,000円以上の会計で好きなドリンク1本をもらえます。

サービスの良さが光るマーラータン屋をお探しなら、是非！

出典：食べログ

幸麻辣湯

出典：食べログ

イオン豊橋南2階にあり、8時間かけて仕込むスープが特徴のマーラータン専門店です。
80種類以上の具材や麺から好きなものを取り、1g4円、100g400円の量り売りで注文します。

スープは麻辣・白湯・トマトの3種類で、辛さのない白湯や酸味のあるトマトも選べます。
麻辣スープの辛さは1辛から5辛の5段階で、4辛は66円、5辛は100円の追加料金がかかります。

調味料台には黒酢・にんにく・ねぎ・唐辛子などが並び、会計1,000円以上で日替わり麺50gサービスもあります。
買い物途中の方や、辛い麻辣湯と辛くないスープを家族で選び分けたい方におすすめです。

まとめ

豊橋市内の麻辣湯を楽しめる8店・ブランドを紹介しました。
具材を選ぶ量り売りの専門店から中華酒場、ファミリーレストラン、デリバリー専門まで、利用シーンに合わせて選べます。

スープの種類や辛さ、調味料による味変、麺やライスのサービスにもそれぞれ違いがあります。
食べたい味や利用したい場所に合わせて、お気に入りの一杯を探してみてください。