たった4軒の穴場！名古屋駅周辺のマーラータンのお店まとめ
名古屋駅周辺といえば飲食店が密集する激戦区ですが、実はまだあまり知られていない“穴場”のマーラータン店が存在します。
大型チェーンや話題店が注目されがちな中で、落ち着いて自分好みの一杯を楽しめる店舗は貴重な存在です。
量り売りスタイルで具材を自由に選べたり、スープや辛さを細かく調整できたりと、マーラータンならではの魅力をしっかり味わえるのが特徴。
本記事では、名古屋駅から徒歩圏内にありながら、比較的ゆったり利用しやすいたった4軒のマーラータン店を紹介します。
小谷姐姐マーラータン
このお店の特徴
出典：食べログ
小谷姐姐マーラータン名駅店は、量り売りのバイキングスタイルを採用したマーラータン専門店です。
好きな具材を自由に選び、重さによって料金が決まるシステムで、マーラータンとマーラーバンは1gあたり4円、マーラーシャングオは1gあたり4.5円で提供されています。
注文は最低280gから。スープは約8種類と豊富で、辛さや風味の好みに合わせて選択できます。
店内には味変用の調味料カウンターも設置。
花椒や調味油などで自由にアレンジできるほか、ライスが無料で食べ放題となっており、満足度の高いサービスも魅力です。
マーラータンのメニューや注文方法・食べ方など
出典：食べログ
名駅店では、入口付近に並ぶ具材から好きなものを選ぶ量り売り方式を採用しています。
野菜、肉類、海鮮、練り物、麺類などを自由に取り、重量に応じて価格が決まります。
最低注文量は280gで、マーラータン・マーラーバンは1g4円、マーラーシャングオは1g4.5円です。
具材を選んだ後は、約8種類のスープから好みのものを選択。
汁ありのマーラータン、汁なしのマーラーバン、炒め仕上げのマーラーシャングオも用意されています。
出典：食べログ
提供後は調味料カウンターで味の調整が可能です。
花椒や辣油、酢などを加えながら、自分好みの味わいに仕上げられます。
また、ライスは無料で食べ放題。
スープと合わせたり、マーラーシャングオのお供にしたりと、さまざまな楽しみ方ができます。
まずはそのまま味わい、途中から調味料で辛さや痺れを加えるのがおすすめ。
最後はライスと合わせることで、具材の旨味までしっかり楽しめます。
店舗情報
出典：食べログ
住所：愛知県名古屋市中村区椿町8-6 ラッキーリバービルディング4F
営業時間：11:00～22:30
定休日：不定休
支払方法：現金・各種キャッシュレス決済対応
駐車場：なし（周辺コインパーキング利用）
一味マーラータン
このお店の特徴
出典：食べログ
一味マーラータン 名古屋駅店は、量り売りのバイキングスタイルを採用するマーラータン専門店です。
店内の具材コーナーから好きな食材を選び、重量に応じて料金が決まる分かりやすいシステムとなっています。
価格は100gあたり380円で、270g以上から注文可能。
食べたい量に合わせて自由に調整できます。
スープは牛骨・マーラー牛骨・トマト・麻辣和えの4種類を用意。
さらに調味料カウンターも設置されており、花椒や調味油などで好みの味にアレンジできます。
ライスは無料で食べ放題となっており、マーラータンと一緒に楽しめるのも魅力です。
マーラータンのメニューや注文方法・食べ方など
出典：食べログ
注文は、入口付近の具材コーナーで好きな食材を選ぶところからスタートします。
野菜、肉類、練り物、豆腐類、麺類などを自由にボウルへ入れ、重量に応じて会計します。
料金は100g380円で、最低注文量は270gです。
具材を選んだ後は、牛骨・マーラー牛骨・トマト・麻辣和えの4種類からスープを選択します。
牛骨のコク、マーラー牛骨の刺激、トマトのまろやかな酸味、汁なしの麻辣和えなど、それぞれ異なる味わいを楽しめます。
汁あり・汁なしを選べるため、好みに合わせて注文できるのも特徴です。
出典：食べログ
提供後は調味料カウンターで味の調整が可能です。
花椒や辣油、酢などを加えながら、自分好みの味に仕上げられます。
また、ライスは無料で食べ放題。
スープと合わせたり、麻辣和えのお供にしたりと幅広く楽しめます。
まずはそのまま味わい、途中から調味料で辛さや香りを加えるのがおすすめ。
最後はライスと合わせることで、具材やスープの旨味までしっかり堪能できます。
店舗情報
出典：食べログ
住所：愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目23−14 Ise名古屋ビル 102
営業時間：11:00～24:00
定休日：不定休
駐車場：なし（周辺コインパーキング利用）
アクセス：JR・名鉄・地下鉄「名古屋駅」より徒歩約10分
楊国福マーラータン
このお店の特徴
出典：食べログ
楊国福マーラータン グローバルゲート店は、上海発の麻辣湯専門チェーン「楊国福マーラータン」の名古屋店舗です。
ささしまライブのグローバルゲート内にあり、名古屋駅からもアクセスしやすい立地となっています。
最大の特徴は、約70種類以上の具材を量り売り形式で自由に選べること。
スープや辛さ、麺の種類も選択でき、自分好みの一杯を作れます。
具材選択後にスープと辛さレベルを指定するスタイルで、小辛から激辛まで対応。
さらに会計が1,000円を超えると麺80gサービスの特典も用意されています。
メニューや注文方法について
出典：食べログ
注文は、ボウルとトングを持って具材を選ぶところからスタートします。
ショーケースには青菜、きのこ、根菜、豆製品、肉類、海鮮、団子類など豊富な食材が並びます。
青梗菜、ほうれん草、きくらげ、えのき、じゃがいも、羊肉、豚軟骨、カニ団子などを自由に選び、計量後に料金が決定します（100g400円）。
続いてスープを選択。マーラースープ、牛骨スープ、トマトスープ、マーラー和え、激香赤ラー油湯などが用意され、辛さも調整可能です。
麺は米線、ホーフェン、刀削麺、春雨、さつまいも春雨、板春雨など種類豊富。
選んだ具材と組み合わせて、自分だけのマーラータンを楽しめます。
おすすめの食べ方
出典：食べログ
初めての方は、辛さ小～普通を選び、具材は300g前後にまとめるのがおすすめです。
青梗菜やほうれん草、えのきなどの野菜類はスープとの相性が良く、そこへ肉類や海鮮を加えることで満足感が高まります。
店内には調味料カウンターもあり、黒酢や麻油、にんにくなどで味変が可能。
途中で風味を変えることで最後まで飽きずに楽しめます。
麺はさつまいも春雨や板春雨が人気。
具材・スープ・辛さ・麺を自由に組み合わせ、自分好みのマーラータンを味わってみてください。
店舗情報
出典：食べログ
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート1F
営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：施設に準ずる
駐車場：あり（グローバルゲート駐車場利用）
商品の購入：Amazon.co.jp
さらに詳しい情報はコチラ
https://ma-la-tan.com/category/yogokufu/デニーズ
このお店の特徴
出典：食べログ
デニーズ 名駅西口店は、愛知県名古屋市中村区にあるファミリーレストランです。
洋食・和食・デザートまで幅広いメニューを取り揃えており、朝食から深夜帯までさまざまなシーンで利用できます。
名古屋駅西口エリアに位置しているためアクセスが良く、通勤・通学時の食事はもちろん、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすい立地です。
店内はテーブル席を中心とした落ち着いた空間で、一人利用から家族連れ、グループ利用まで幅広く対応しています。
また、近年話題の麻辣湯をアレンジした「麻辣湯麺（マーラータン麺）」も提供。
ファミリーレストランならではの気軽さで、本格的なスパイスの風味を楽しめるのも魅力のひとつです。
マーラータンのメニューや注文方法・食べ方など
出典：公式サイト
デニーズ 名駅西口店では、「麻辣湯麺（マーラータン麺）」を提供しています。
花椒や唐辛子を使用した香り豊かなスープに、もやし・小松菜・きくらげ・海老・ローストポークスライス・パクチーなどを合わせた具だくさんの一杯です。
麺は注文時に「マロニー」または「中華麺」から選択可能。
スープとの絡みを楽しみたい方はマロニー、しっかりした食感を味わいたい方は中華麺がおすすめです。
さらに辛さアップ用のトッピングを追加することで、自分好みの刺激に調整できます。
そのほか、パクチーや海老、きくらげ、白髪ねぎ、ゆで卵、サラダチキンなどの追加トッピングも用意されており、好みに合わせたアレンジが可能です。
出典：公式サイト
まずはスープをひと口味わい、花椒の香りと旨味を堪能するのがおすすめ。
その後、具材や麺を絡めながら食べ進めることで、さまざまな食感や風味を楽しめます。
途中で追加トッピングや調味料を活用すると味わいに変化が生まれ、最後まで飽きることなく楽しめる一杯です。
名古屋駅近くで気軽に麻辣湯を味わいたい方にもおすすめのメニューとなっています。
店舗情報
出典：食べログ
住所：愛知県名古屋市中村区椿町14−23 クリスタルパーキングビル 1F
営業時間：5:00〜3:00
電話番号：080-3218-8461
定休日：年中無休
駐車場：無し
まとめ
名古屋駅周辺には多くの飲食店がありますが、マーラータンに絞って見ると、意外にも静かに楽しめる穴場店が点在しています。
今回紹介した4軒はいずれも、量り売りによる自由度の高い注文方法や、複数のスープ・辛さ調整といったマーラータンの魅力をしっかり備えたお店です。
人混みを避けつつ、自分好みの具材と味でマーラータンを楽しみたい人には最適な選択肢と言えるでしょう。
名古屋駅周辺でマーラータンを探す際は、ぜひ今回の3店舗を候補に入れてみてください。
