埼玉

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熊谷市にはまだ数こそ多くないものの、個性が光るマーラータン(麻辣湯)のお店が点在しています。
マーラータンは中国・四川発祥のスパイシー春雨スープで、近年は日本でも専門店やチェーン店が続々と登場。

熊谷市でも、本格派 ...

甲信越・北陸

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福井県でマーラータンを食べられる店は非常に少なく、専門店や常設メニューとして提供している店舗はほとんど見かけません。
その中で注目されているのが、福井市にある台湾料理店「美味仙」。

本格的な台湾料理を提供する店です ...

甲信越・北陸

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長野県でもじわじわと人気を集めている「麻辣湯(マーラータン)」。
四川発祥のスープ料理で、花椒(ホアジャオ)の痺れと唐辛子の辛味が織りなす“旨辛スープ”が特徴です。

寒暖差のある長野では、身体を芯から温めてくれるこ ...

神奈川

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海老名市ではマーラータン専門店の数は多くありませんが、本格的な麻辣スープを楽しめる店舗が点在しています。
デリバリー専門店からチェーン店で気軽に味わえるメニューまでスタイルは多彩です。

花椒の痺れと唐辛子の辛味を軸 ...

中国・四国

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倉敷市ではマーラータン専門店の数は多くないものの、本格的な麻辣スープを楽しめる店舗が点在しています。
量り売りで具材を自由に選べる専門店から、居酒屋が提供するカスタマイズ式マーラータン、四川料理店が手がける完成度の高い一杯まで ...

中国・四国

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徳島県ではマーラータン専門店はありませんが、本格的な麻辣スープを楽しめる店舗が点在しています。
花椒の痺れと唐辛子の辛味を組み合わせたマーラータンは、具材や麺の構成、スープの設計によって味わいが大きく変化する料理です。 ...

東京

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下町情緒と活気ある商店街が広がる亀戸は、実は「麻辣湯(マーラータン)」も数多く揃っているのです。
駅周辺を中心に、薬膳を効かせた優しい味わいの一杯から、四川仕込みの本格辛口スープまで、多彩なスタイルの専門店が集結しています。 ...

東京

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花椒の痺れと唐辛子の辛味が織りなすマーラータンは、近年専門店の増加とともに注目度を高めているスープ料理です。
町田市でも駅周辺を中心に店舗が広がり、量り売りで具材を選べるカスタマイズ型の店から、手軽に楽しめるデリバリー専門店、 ...

九州・沖縄

熊本マーラータンアイキャッチ画像

熊本県内では、まだ専門店の数こそ多くないものの、本格的な麻辣湯(マーラータン)を楽しめる注目の店舗が着実に増加中です。
辛さと香りが織りなす奥深い味わいにハマる人も多く、チェーンから専門デリバリー業態、地元密着型の店舗まで、個 ...

甲信越・北陸

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近年、日本各地で注目度を高めている「麻辣湯(マーラータン)」は、花椒の痺れと唐辛子の辛味が織りなす奥深い味わいが魅力のスープ料理です。
新潟県でも専門店をはじめ、中華料理店やカフェ、デリバリー専門店など提供スタイルが広がり、気 ...