東京

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近年、銀座エリアでも注目を集めているのが、花椒の痺れと唐辛子の辛さがクセになる「麻辣湯(マーラータン)」。
本場四川スタイルから台湾系アレンジ、量り売りで自由にカスタマイズできる店舗まで、銀座には個性豊かなマーラータン専門店が ...

東海

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静岡県西部エリアの中心都市・浜松市では、最近じわじわと“マーラータン(麻辣湯)”ブームが広がっています。
スパイスと香味油の香りが食欲をそそるこの中華スープ料理は、ヘルシーでありながら満足感が高く、男女問わず人気急上昇中です。 ...

関西

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京都府には、本格派の専門店から自由にカスタムできる量り売りスタイル、さらにデリバリー特化型まで、個性豊かなマーラータンを味わえる店舗が点在しています。
四川スパイスを効かせた刺激的な一杯はもちろん、辛さ控えめのまろやかタイプや ...

関東

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群馬県内で本格的な「麻辣湯(マーラータン)」を味わえるお店はまだ数こそ多くありませんが、辛さや香りにこだわった専門ブランドが少しずつ増えています。
四川の伝統スパイスを使用した“本格しびれ系スープ”を提供する店舗も登場し、自宅 ...

中国・四国

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山口県で本格的なマーラータンを味わえるお店は多くありませんが、その中でも確かな味わいを提供する穴場の2軒をご紹介します。
マーラータンは、四川発祥の香辛料と薬膳を組み合わせたスープ料理で、辛さだけでなく旨味や香りの奥深さも魅力 ...

九州・沖縄

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天神エリアはカフェやトレンドグルメが集まる街として知られていますが、実は“本格マーラータン”を味わえるお店が密かに点在しているのをご存じでしょうか。
専門店からカフェ系、期間限定提供まで、個性豊かな4軒が集まっており、辛さ・具 ...

東京

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吉祥寺駅周辺は、グルメ激戦区として知られるエリアですが、近年とくに注目を集めているのが麻辣湯(マーラータン)専門店です。
香り高い花椒の痺れと唐辛子の辛味、さらに薬膳スパイスの奥深い旨味が融合した一杯は、健康志向の方から辛党ま ...

東京

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八王子市はラーメン激戦区として知られていますが、いま注目度が高まっているのが「マーラータン」。
本格薬膳系・量り売りスタイル・デリバリー特化・おにぎりと組み合わせた変わり種・ファミレスの期間限定メニューなど、八王子には実は多彩 ...

関東

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柏市はラーメンや中華料理の激戦区として知られていますが、近年じわじわ人気を伸ばしているのが「マーラータン」。
本格四川系から韓国屋台風アレンジ、深夜まで営業する大陸系料理店、さらにはデリバリー特化の専門ブランドまで、多彩なスタ ...

神奈川

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近年、全国的に人気が高まっているマーラータンですが、実は平塚市には専門店が多くなく、知る人ぞ知る “穴場の名店” が点在しています。
本格スパイス系から薬膳系、さらには大手チェーンによるフェア限定の一杯まで、個性豊かな4軒が揃 ...