東北・北海道

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仙台市では、近年じわじわと人気を高めている「麻辣湯(マーラータン)」の専門店やデリバリー専門ブランドが増えつつあります。
薬膳スパイスの香りが立つ本格派から、カスタム自由度の高いセルフ式、ランチ限定で楽しめるスタイルまで、その ...

大阪

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大阪府のベッドタウンとして知られる枚方市。
実はここ数年、じわじわと「麻辣湯(マーラータン)」が浸透し、スパイス好きの間で注目を集めています。

四川発祥の麻辣湯は、唐辛子と花椒をベースにした辛くて香り高いスープ料理 ...

埼玉

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埼玉県の南東部に位置する草加市は、日光街道の宿場町として発展した歴史ある街ですが、近年は麻辣湯(マーラータン)が ひそかにブームになっています。
都心までのアクセスも良く、デリバリー対応の専門店や、本格四川スタイルを取り入れた ...

神奈川

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相模原市では、近年「麻辣湯(マーラータン)」を提供するお店がじわじわと増えています。
花椒のしびれと唐辛子の辛味がクセになるこのスパイススープは、寒い季節はもちろん、通年を通して人気急上昇中。

専門店だけでなく、カ ...

東京

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北千住エリアで“唯一”とされるマーラータン専門店として紹介される、秋姉麻辣湯。
店名には「秋姉」というレトロかつ親しみやすい響きがあり、足立区千住中居町にあるワンフロア・デリバリー専門のスタイルが特徴です。

イート ...

愛知

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名古屋の玄関口・金山エリアには、実は本格的な麻辣湯(マーラータン)を味わえる専門店が点在しているのをご存じでしょうか。
量り売りスタイルで自分だけの一杯を作れるお店や、薬膳やAIレシピを取り入れた新感覚スタイル、汁なし麻辣拌( ...

関西

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兵庫県加古川市のエリアは、商業施設や住宅街が広がる暮らしやすい地域ですが、麻辣湯(マーラータン)専門店はまだ多くありません。
そんな中で本格四川系スパイスを使用し、デリバリーを中心に人気を集めているのが 「白虎麻辣湯 平岡町新 ...

関西

姫路マーラータンアイキャッチ画像

姫路市でもアジアンフードの人気が高まる中、じわじわと注目を集めているのが本格スパイス香る「麻辣湯(マーラータン)」。
しかし全国的に店舗数が増える一方で、姫路市内にはまだわずか3軒しかなく、知る人ぞ知る隠れたグルメスポットとな ...

中国・四国

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四川発祥のスパイス料理として人気が高まる「麻辣湯(マーラータン)」。
実は岡山県にも、本格派からカスタマイズ自由なスタイルまで、個性豊かなマーラータン専門店が続々登場しています。

辰巳・磨屋町・倉敷などの中心部だけ ...

東京

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都内でも飲み屋の聖地として知られる赤羽エリアですが、実は本格的な麻辣湯(マーラータン)が味わえるお店は少なからず存在します。
今回はその中でも、2軒のマーラータン専門店を厳選してご紹介。

スープの種類や辛さ、麺、具 ...